羊肉,国内,修剪零售切块,可分离脂肪,修整,以1/4“脂肪,选择,煮熟的复合

每 100 克

水 (克 )26.14
热量 (大卡 )586.0
热量 (千焦 )2452.0
蛋白质 (克 )12.16
总脂肪 (克 )59.18
灰份 (克 )0.68
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )23.0
铁 (毫克 )1.29
镁 (毫克 )13.0
磷 (毫克 )114.0
钾 (毫克 )194.0
钠 (毫克 )58.0
锌 (毫克 )1.74
铜 (毫克 )0.088
锰 (毫克 )0.004
硒 (微克 )18.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.17
烟酸 (毫克 )7.8
泛酸 (毫克 )0.58
维生素B-6 (毫克 )0.04
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )54.3
甜菜碱 (毫克 )7.1
维生素B - 12 (微克 )2.35
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.04
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )4.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )27.02
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.17
12:0 (克 )0.29
14:0 (克 )2.58
16:0 (克 )13.37
18:0 (克 )8.43
总单不饱和脂肪酸 (克 )24.4
16:1未分化 (克 )1.7
18:1未分化 (克 )21.87
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )4.48
18:2未分化 (克 )3.26
18:3未分化 (克 )1.12
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.1
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )114.0
色氨酸 (克 )0.142
苏氨酸 (克 )0.52
异亮氨酸 (克 )0.586
亮氨酸 (克 )0.945
赖氨酸 (克 )1.073
蛋氨酸 (克 )0.312
胱氨酸 (克 )0.145
苯丙氨酸 (克 )0.495
酪氨酸 (克 )0.409
缬氨酸 (克 )0.656
精氨酸 (克 )0.722
组氨酸 (克 )0.385
丙氨酸 (克 )0.731
天门冬氨酸 (克 )1.07
谷氨酸 (克 )1.764
甘氨酸 (克 )0.594
脯氨酸 (克 )0.51
丝氨酸 (克 )0.452
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0